Legado y vanguardia

Las Viandas ofrece a sus clientes un lugar donde disfrutar de una cocina de vanguardia con productos de proximidad.

A la vera del monasterio de El Escorial

Un entorno único para disfrutar de una comida, una cena o una tapas. La compañía la eliges tú.

El placer de comer

En nuestro restaurante encontrarás carta variada, la mejores carnes, arroces exquisitos y postres sorprendentes.

Nuestra casa

Bienvenidos a Las Viandas

Somos todo un clásico San Lorenzo de El Escorial. Nos consideramos un restaurante único con una carta que aúna tradición y vanguardia. Todo el equipo, desde la cocina hasta el personal de sala, trabaja para conseguir que disfrutes de nuestros platos en los distintos espacios de los que disponemos.

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La Terraza de Las Viandas

En la misma plaza del ayuntamiento, una amplia terraza que permite divisar el imponente monasterio de El Escorial.

Restaurante Las Viandas

Nuestro restaurante es ya un clásico en San Lorenzo de El Escorial. Su planta baja, origen de todo, es un espacio versátil y acogedor.

El Jardín de Las Viandas

Acceder a El jardín de Las Viandas es como entrar en un jardín secreto.  Un viaje que ha durado lo que se tarda en subir una escalera.

El restaurante Las Viandas tiene una larga historia a sus espaldas

Desde 2017, las riendas del restaurante las llevan Mónica, hija de Diosdado y Teresa, y Sergio, su marido. Ellos se han encargado seguir con el legado a la vez que dejaban entrar nuevos aires en el negocio.

Mónica lleva la sala y Sergio pilota desde las cocinas, y así se conjugan en un tándem perfectamente coordinado que hace que los diversos ambientes del restaurante funcionen como una maquinaria perfectamente engrasada.

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Timeline

Nuestros pasos

 Platos que viajan desde lo tradicional a lo más vanguardista.

Torrezno de Soria 4€/und.
Sin gluten.
Croquetón de Centollo y Gambas con Lágrima de Crema de Nécora 3,50 €/und.
Flor de Alcachofa Confitada a la Plancha con Jamón Ibérico 4,50 €/und.
Sin gluten.
Cecina de León con Almendras Fritas 16 €
Sin gluten.
Queso Arzúa a la Plancha con Confitura de Tomate 13,50 €
Sin gluten.
Puerros Confitados a la Plancha con Salsa Romescu 14,50 €
Rodaballo Salvaje a la Plancha 22 €
Sin gluten.
Hamburguesa 100% Vacuno Mayor de la Sierra de Guadarrama 14 €
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