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NUESTRA CARTA

Algo para Picar ...

Patatas Revolconas con Lomo, Chorizo, Huevo Frito y Torreznos 10.90spiga Barrada: Símbolo internacional «Sin Gluten»

Queso Brie Frito sobre Mermelada de Frambuesa   12.50

Morcilla de Burgos   8.00

Croquetas de Queso de Cabrales con Patatas Paja 10.90

Croquetas de Centollo 10.90

Huevos Fritos con Patatas fritas y Picadillo de Chorizo 11.50spiga Barrada: Símbolo internacional «Sin Gluten»

Revuelto de Morcilla de las Navas con Piñones 11.50spiga Barrada: Símbolo internacional «Sin Gluten»

Calamares a la Romana   14.50

Pulpo a la Brasa con Ali-oli 17.50spiga Barrada: Símbolo internacional «Sin Gluten»

Auténtico Jamón Ibérico 19.00spiga Barrada: Símbolo internacional «Sin Gluten»

Mi-cuit de Pato Hecho en Casa Caramelizado con Queso de Cabra y Manzana Confitada 17.50 spiga Barrada: Símbolo internacional «Sin Gluten»

Pimientos Rellenos de Carabineros 14.50

Salmorejo Cordobés con Jamón 10.50

De la Huerta ...

Ensalada Templada con Gambas y Bacón 14,50spiga Barrada: Símbolo internacional «Sin Gluten»

Ensalada de Tomate de la Huerta, Ventresca y Cebolleta 13.50spiga Barrada: Símbolo internacional «Sin Gluten»

Ensalada de Queso Fresco, Aguacates, Endibias y Nuez 12.50spiga Barrada: Símbolo internacional «Sin Gluten»

Ensalada de Espinacas, Queso de Cabra, Jamón y Piñones 14.50

Ensalada de Pimientos Asados, Salmorejo y Ventresca 13.50

Combinado de Verduras a la Plancha 14.50spiga Barrada: Símbolo internacional «Sin Gluten»

Pastel de Puerros, Grelos y Gambas con Salsa de Piquillo 13.50spiga Barrada: Símbolo internacional «Sin Gluten»


Arroces...

(mínimo 2 personas, precio por persona, elaborados con arroz bomba)

     Paella Valenciana (Pollo, Gambas, Conejo y Verdura) 11.50spiga Barrada: Símbolo internacional «Sin Gluten»

Paella de Marisco 15.50spiga Barrada: Símbolo internacional «Sin Gluten»

Arroz Negro con Ali-oli 11.50spiga Barrada: Símbolo internacional «Sin Gluten»

Arroz con Cigalitas, Trigueros y Ajetes 16.50spiga Barrada: Símbolo internacional «Sin Gluten»

Arroz Ciego 17.00spiga Barrada: Símbolo internacional «Sin Gluten»


De Cuchara...

Consomé 8.00spiga Barrada: Símbolo internacional «Sin Gluten»

Sopa Castellana con Huevo Escalfado 10.50

Sopa de Marisco 11.50spiga Barrada: Símbolo internacional «Sin Gluten»

Fabada Asturiana 13.50spiga Barrada: Símbolo internacional «Sin Gluten»

Fabes con Rabo de Toro 14.50spiga Barrada: Símbolo internacional «Sin Gluten»


Guisos y Caza ...

Callos a la Madrileña 14.50spiga Barrada: Símbolo internacional «Sin Gluten»

Rabo de Toro Estofado al estilo Cordobés    16.50spiga Barrada: Símbolo internacional «Sin Gluten»

Mollejas de Lechal Guisadas y Gratinadas con Queso de Cabra 16.50

Solomillos de Corzo con Salsa de Frutos Rojos   18.50spiga Barrada: Símbolo internacional «Sin Gluten»

Carnes ...

Chuletitas de Cordero Lechal   17.50spiga Barrada: Símbolo internacional «Sin Gluten»

Entrecot a la Plancha   19.50spiga Barrada: Símbolo internacional «Sin Gluten»

Solomillo Estrogonoff   17.50spiga Barrada: Símbolo internacional «Sin Gluten»

Solomillo de Ternera Avileña   20.50spiga Barrada: Símbolo internacional «Sin Gluten»

Solomillo con Salsa de Cabrales   21.50spiga Barrada: Símbolo internacional «Sin Gluten»

Solomillo de Cerdo Ibérico con Polvo de Pistacho en Salsa de Frambuesa y Oporto 17.00spiga Barrada: Símbolo internacional «Sin Gluten»

Medallones de Solomillo de Ternera a la Sidra   18.50spiga Barrada: Símbolo internacional «Sin Gluten»


Pescados...

 Bacalao Gratinado sobre Lecho de Berenjenas y Cebolla 18.50

Salmón al Horno con Salsa de Queso 15.50spiga Barrada: Símbolo internacional «Sin Gluten»

Rape en Salsa de Puerros   19.50

Lomos de Merluza en Salsa Verde con Almejas y Gambas   19.00

Merluza a la Plancha 19.oospiga Barrada: Símbolo internacional «Sin Gluten»

Lubina a la Sal (para 2 personas) 39.00spiga Barrada: Símbolo internacional «Sin Gluten»

Chipirones Encebollados 16,50spiga Barrada: Símbolo internacional «Sin Gluten»


Servicio de Pan   1.30

spiga Barrada: Símbolo internacional «Sin Gluten» Platos sin gluten